Name: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Brand: Арій
SKU: 9789664984956
Availability: InStock

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

1689 грн

Автор: Шалимінов О.В.

Видавництво

Арій

Палітурка

Тверда

Кількість сторінок

992

Рік видання

2022

Формат

170*240 мм

Код товару: 9789664984956 Категорія: Кулінарія

Опис

До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України № 484 від 06.07.99 р., що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів і 30 таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів, а також основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання в галузі ресторанного господарства.

Відгуки (0)

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук на “Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів”

Доставка

Доставка по Україні: відправка замовлення 1-7 днів. Відправляємо замовлення із передоплатою 100 грн. або повна оплата.

Відділення Нова Пошта– 80 грн. (безкоштовно від 1 500 грн.) *при повній оплаті
Поштоматом – 70 грн.
Кур’єром Нова Пошта– 80 грн.
По Чернівцях відділення – 65 грн.

Укрпошта– від 45 грн. (безкоштовно від 1 200 грн.) *при повній оплаті
УВАГА! Замовлення менше 100 грн. відправляємо при повній оплаті
УВАГА! Замовлення Укрпоштою відправлямо раз у тиждень

детальніше...

Самовивіз м.Чернівці вул. Головна, 45
Площа Шевченка 16, м.Коломия
❗️Зверніть увагу. Ціна діє тільки при умові замовлення на сайті. Вартість у роздрібних магазинах може відрізнятися.